วันที่ 3 สิงหาคม 2565 (09.00 น.)
นายจำรัส คำราพิศ นายกเทศมนตรีตำบลท่าศาลา
เป็นประธานในการเปิดโครงการคุ้มครองผู้บริโภค
ด้านสาธารณสุขประจำปีงบประมาณ 2565
“กิจกรรมการอบรมหลักสูตรผู้ประกอบกิจการ
และผู้สัมผัสอาหาร ” ณ อาคารศาลาสหกิจ
เทศบาลตำบลท่าศาลา โดยมีคณะผู้บริหาร
ปลัดเทศบาลตำบลท่าศาลา
รองปลัดเทศบาลตำบลท่าศาลา
สำหรับวัตถุประสงค์ในการจัดโครงการ
มีวัตถุประสงค์
1) เพื่อให้ความรู้ด้านการคุ้มครองผู้บริโภค
แก่ผู้ประกอบการร้านอาหาร แผงลอย
และร้านชำในพื้นที่และยกระดับมาตรฐาน
สถานที่จำหน่ายอาหารและสถานที่สะสมอาหาร
ให้ถูกสุขลักษณะที่ดี สะอาด และปลอดภัย
2) เพื่อตรวจสอบและเฝ้าระวังด้านการคุ้มครองผู้บริโภค
นายกเทศมนตรีกล่าวเพิ่มเติมว่า
เทศบาลตำบลท่าศาลาได้ให้ความสำคัญ
กับเรื่องอาหารเนื่องจากก็เป็นส่วนหนึ่ง
ในปัจจัยที่จำเป็นต่อชีวิตมนุษย์
หากรับประทานอาหารที่ไม่สะอาด
อาจทำให้เสียชีวิตได้ ดังนั้น การคุ้มครองผู้บริโภค
ด้านสาธารณสุขจึงเป็นบทบาทหน้าที่
ของเจ้าหน้าที่หน่วยงานภาครัฐ
เข้ามามีส่วนร่วมในการพิทักษ์สิทธิ์
ของประชาชนให้ได้รับการคุ้มครอง
และในวันนี้ได้รับเกียรติจาก รศ.ดร.สามารถ ใจเตี้ย
บรรยายให้ความรู้เรื่อง หลักการสุขาภิบาลอาหาร
และอันตรายที่เกิดจากอาหารและน้ำที่ไม่สะอาดปลอดภัย
และมาตรฐานการสุขาภิบาลอาหารในสถานประกอบกิจการ
ด้านอาหารและคุณคัชทร กองกูล
นักวิชาการสาธารณสุขปฏิบัติการ
สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดเชียงใหม่บรรยาย
เรื่อง สุขวิทยาส่วนบุคคลของผู้สัมผัสอาหาร

ภาพ: งานประชาสัมพันธ์
ข้อมูล:กองสาธารณสุข